THỰC PHẨM BẨN – TÁC HẠI  VÀ NHỮNG CÁCH PHÁT HIỆN, PHÒNG TRÁNH.

 Dùng thực phẩm không an toàn, thực phẩm chứa nhiều chất hóa học độc hại, nhiều vi khuẩn đã và đang là mối lo ngại  sâu sắc của nhiều người trong cuộc sống  hiện nay.

 Mối nguy hại của thực phẩm không an toàn khiến tâm lý người dân bất ổn, cuộc sống bị đảo lộn vì tâm lý lo lắng, vì bệnh tật, những vụ ngộ độc thực phẩm ngày càng gia tăng.

Thực phẩm không an toàn lưu hành tràn lan trên thị trường cũng khiến các cơ quan chức năng, cơ quan quản lý về thực phẩm đau đầu và nỗ lực hết sức nhằm hạn chế một cách thấp nhất sự xuất hiện của những loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe của người tiêu dùng bằng nhiều biện pháp quyết liệt.

Cả xã hội đang cùng nhau phê phán, chống lại thực phẩm không an toàn, thực phẩm bẩn bằng nhiều phương cách khác nhau nhằm nâng cao đời sống, sức khỏe của chính mình và đồng loại.

Theo chỉ thị 13/CT-TTg của Thủ Tướng Chính Phủ ngày 09-05-2016 về việc tăng cường trách nhiệm quản lý Nhà Nước về an toàn thực phẩm và nhằm góp thêm một tiếng nói phê phán đối với thực phẩm không an toàn, đồng thời mong muốn cung cấp cho mọi người một tài liệu tham khảo hữu ích về an toàn thực phẩm cũng như những quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, cuốn sách: "THỰC PHẨM BẨN–TÁC HẠI  VÀ NHỮNG CÁCH PHÁT HIỆN, PHÒNG TRÁNH"  sẽ Trình bày thực trạng về thực phẩm không an toàn hiện nay và những tác hại khủng khiếp của hóa chất độc hại trong thực phẩm đối với sức khỏe, tâm lý người sử dụng các thực phẩm có chứa hóa chất này; đồng thời hướng dẫn những cách thức nhận biết thực phẩm có chứa hóa chất độc hại và phương pháp loại bỏ hóa chất, mầm bệnh trong thực phẩm bẩn… Bên cạnh đó, trình bày những nỗ lực không ngừng cũng như một số khó khăn của nhà nước, người dân trong cuộc chiến chống lại thực phẩm không an toàn; những ý kiến của các chuyên gia về việc phòng ngừa, ngăn chặn, đẩy lùi nạn thực phẩm không an toàn… nhằm đem lại một cuộc sống an toàn, khỏe mạnh, tươi trẻ cho mọi người.

     Cùng nhau ngăn chặn, đẩy lùi thực phẩm bẩn, không an toàn ra khỏi những bữa cơm gia đình, bữa cơm công ty, trường học… là ước mong và hành động quyết liệt của tất cả mọi người.