thực phẩm bẩn- tác hại & những cách phát hiện, phòng tránh

     Dùng thực phẩm không an toàn, thực phẩm chứa nhiều chất hóa học độc hại, nhiều vi khuẩn đã và đang là mối lo ngại sâu sắc của nhiều người trong cuộc sống hiện nay.

     Mối nguy hại của thực phẩm không an toàn khiến tâm lý người dân bất ổn, cuộc sống bị đảo lộn vì tâm lý lo lắng, vì bệnh tật, những vụ ngộ độc thực phẩm ngày càng gia tăng.

    Thực phẩm không an toàn lưu hành tràn lan trên thị trường cũng khiến các cơ quan chức năng, cơ quan quản lý về thực phẩm đau đầu và nỗ lực hết sức nhằm hạn chế một cách thấp nhất sự xuất hiện của những loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe của người tiêu dùng bằng nhiều biện pháp quyết liệt.

     Cả xã hội đang cùng nhau phê phán, chống lại thực phẩm không an toàn, thực phẩm bẩn bằng nhiều phương cách khác nhau nhằm nâng cao đời sống, sức khỏe của chính mình và đồng loại.

     Theo chỉ thị 13/CT-TTg của Thủ Tướng Chính Phủ ngày 09-05-2016 về việc tăng cường trách nhiệm quản lý Nhà Nước về an toàn thực phẩm và nhằm góp thêm một tiếng nói phê phán đối với thực phẩm không an toàn, đồng thời mong muốn cung cấp cho mọi người một tài liệu tham khảo hữu ích về an toàn thực phẩm cũng như những quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, Nhà xuất bản Lao Động xuất bản cuốn sách:

THỰC PHẨM BẨN – TÁC HẠI  VÀ NHỮNG CÁCH PHÁT HIỆN, PHÒNG TRÁNH.

Nội dung của cuốn sách bao gồm các phần chính sau:

     Phần I. Thực phẩm không an toàn và những cách phát hiện, xử lý (Trình bày thực trạng về thực phẩm không an toàn hiện nay và những tác hại khủng khiếp của hóa chất độc hại trong thực phẩm đối với sức khỏe, tâm lý người sử dụng các thực phẩm có chứa hóa chất này; đồng thời hướng dẫn những cách thức nhận biết thực phẩm có chứa hóa chất độc hại và phương pháp loại bỏ hóa chất, mầm bệnh trong thực phẩm bẩn… Bên cạnh đó, trình bày những nỗ lực không ngừng cũng như một số khó khăn của nhà nước, người dân trong cuộc chiến chống lại thực phẩm không an toàn; những ý kiến của các chuyên gia về việc phòng ngừa, ngăn chặn, đẩy lùi nạn thực phẩm không an toàn… nhằm đem lại một cuộc sống an toàn, khỏe mạnh, tươi trẻ cho mọi người.);

     Phần II. Luật và một số nghị định, thông tư về an toàn thực phẩm (Trình bày luật An toàn thực phẩm số 55; TT số 52/2015/TT-BYT ngày 21-12-2015 quy định việc kiểm tra Nhà Nước về an toàn thực phẩm đối với thực phẩm nhập khẩu và hồ sơ, thủ tục cấp giấy chứng nhận đối với thực phẩm xuất khẩu; NĐ số 09/2016/NĐ-CP ngày 28-01-2016 Quy định và tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm; QĐ số 422/QĐ-BCT ngày 28-01-2016 về việc chỉ định cơ quan kiểm tra NN về an toàn thực phẩm đối với thực phẩm nhập khẩu thuộc trách nhiệm quản lý của Bộ công thương; các nghị định, thông tư về an toàn thực phẩm trong nhiều khía cạnh, từ việc hướng dẫn kiểm tra an toàn thực phẩm trong nước và nhập khẩu cùng các hồ sơ, thủ tục cấp giấy chứng nhận An toàn thực phẩm; đến những Quy định xử phạt hành chính về an toàn thực phẩm trích theo điều 193 và 317 của Bộ luật hình sự năm 2015 có thể phạt tù từ 1- 20 năm và mức phạt có thể lên đến 18 tỷ áp dụng từ ngày 01/07/2016…).

     Cùng nhau ngăn chặn, đẩy lùi thực phẩm bẩn, không an toàn ra khỏi những bữa cơm gia đình, bữa cơm công ty, trường học… là ước mong và hành động quyết liệt của tất cả mọi người.

     Sách được in với hình thức đẹp, khổ 19x27 cm, dày 408 trang. Giá: 350.000đ/ 1cuốn.

     Trung tâm Giới thiệu Sách trân trọng giới thiệu và đề nghị các cơ quan, đơn vị, cá nhân tham gia hợp tác và tạo điều kiện thuận lợi để cuốn sách được phổ biến rộng rãi trong phạm vi cả nước.

Trân trọng cảm ơn

Sách đẹp, khổ 20x28cm, dày 426 trang, bìa mềm. Giá: 350,000đ. NXB. Hồng Đức. Xuất bản quý IV/2016.

Sách đẹp, khổ 19x27cm, dày 440 trang, bìa cứng. Giá: 350.000đ. NXB. Lao động Kinh tế TP.HCM  Chính trị Quốc gia. Xuất bản quý III /2016.

Sách đẹp, khổ 15x21cm, dày 430 trang, bìa mềm cứng. Giá: 350.000đ. Tác giả: NXB.Chính trị Quốc gia. Xuất bản quý III/2015.

Điện thoại liên hệ: 08.39875351 -  0988.304852 - 0903.219739